Deux enfants d’une même famille ont succombé hier à Lubumbashi après avoir consommé des beignets fabriqués à base d’une farine de froment contaminée.
Les victimes, âgées de 2 et 3 ans, ont commencé à présenter des symptômes inquiétants quelques heures seulement après avoir mangé les beignets apportés par leur mère. Malgré leur transport d’urgence vers une structure sanitaire, les deux enfants n’ont pu être sauvés.
D’après les premiers éléments de l’enquête, la vendeuse de beignets aurait acheté la farine suspecte à une voisine dans la soirée de mercredi. Cette dernière serait pour l’instant introuvable.
D’autres personnes qui ont consommé les mêmes beignets, dont la vendeuse et ses propres enfants, sont actuellement hospitalisées dans un état préoccupant, présentant des signes de faiblesse et de difficultés respiratoires.
Le parquet a ouvert une enquête pour déterminer les causes exactes de cette intoxication alimentaire collective et retrouver la femme soupçonnée d’avoir vendu la farine contaminée. Les analyses sont en cours pour identifier la nature des substances toxiques présentes dans la préparation.
