Le Fegasco célèbre la cuisine congolaise

Du 1 au 4 août à l’Athénée de la Gombe se tiendra la 4ème édition du Festival de la Gastronomie Congolaise (Fegasco). Organisé par Tanya Nzeba, cet événement annuel a pour objectif de promouvoir les arts culinaires congolais.

À travers diverses activités (conférences, ateliers, expositions), le Fegasco entend mettre en valeur le patrimoine gastronomique des 26 provinces du pays. Il s’agit également de soutenir les entrepreneurs du secteur agroalimentaire et les chefs cuisiniers congolais.

Cette année, le festival mettra l’accent sur les liens entre arts, culture et nutrition. Des dégustations permettront notamment de découvrir les plats traditionnels. Des formations culinaires et entrepreneuriales sont également au programme.

La culture étant un moteur essentiel du développement de l’Afrique. Le Fegasco participe ainsi à faire rayonner le patrimoine immatériel congolais tout en stimulant l’économie locale.

Après 3 premières éditions couronnées de succès, cette 4ème édition promet à nouveau de célébrer de manière festive la diversité et la richesse de la cuisine congolaise.

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