Le poulet-mayo, plat congolais préféré de Théo Bongonda
L’attaquant des Léopards de la RDC, Théo Bongonda, s’est récemment confié sur son repas congolais favori. Invité dans un podcast animé par son compatriote Paul-José Mpoku sur la rtbf publiée ce vendredi, il a fait son choix.
Interrogé sur le plat qu’il affectionne le plus de sa cuisine nationale, le footballeur a nommé le poulet-mayo.
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Composé de poulet grillé au feu de bois puis mijoté avec des oignons, poivrons et mayonnaise, ce mets populaire en République Démocratique du Congo semble lui rappeler les saveurs de chez lui.
En évoquant cette recette congolaise chère à son coeur, Théo Bongonda a montré son attachement aux traditions culinaires de son pays, dont il portera bientôt les couleurs pour la CAN 2023 en Côte d’Ivoire.
